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关于2017年12月全市蔬菜质量安全例行监测结果的通报

更新时间:2018-01-02   信息来源:质监科   责任编辑:李秀明   点击:65次

一、监测情况

㈠样品抽取情况

本次蔬菜质量安全例行监测抽检了全市有代表性的29个蔬菜生产基地,共抽取蔬菜样品120份,其中:21个规模生产基地(无公害农产品认证企业6家,广东菜篮子工程企业2家,有机农产品认证企业1家)抽取样品95份,9家散户抽取样品25份。抽检的品种有普通白菜、菜心、芥蓝、叶用莴苣(荬菜)、葱、结球甘蓝、蕹菜、茄子、姜、蒜、辣椒、黄瓜、油菜、苦瓜、番薯叶、南瓜、冬瓜、甜椒、瓠瓜(蒲瓜)、大白菜、萝卜、球茎甘蓝、结球莴苣、香瓜、茼蒿、花椰菜、芥菜、皱叶莴苣、豇豆等29个品种。

㈡监测项目及检测依据

监测项目:甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、治螟磷、特丁硫磷、甲基异柳磷、三氯杀螨醇、敌敌畏、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、杀螟硫磷、丙溴磷、马拉硫磷、杀扑磷、腐霉利、百菌清、三唑酮、硫丹、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、氟虫腈、啶虫脒、灭多威、甲萘威、涕灭威(包括涕灭威砜、涕灭威亚砜)、克百威(包括3-羟基克百威)、多菌灵等38种农药。

检测依据:NY/T 761-2008、GB/T 5009.144-2003 、GB/T 19648-2006、NY/T 1379-2007、GB/T 20769-2008。

㈢判定依据和原则

根据国家标准GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业部公告第199号(国家禁用农药)和《五部门发布进一步禁限用高毒农药管理措施的公告》(第1586号)及各产品相关标准进行判定。所检测项目全部合格者,判定为“该批次产品所检项目合格”;有一项指标不合格者,即判定为“该批次产品不合格”。

 ㈣监测结果

按国家标准判定,本次监测的120份蔬菜样品中,有3份样品不合格,农药残留监测合格率为97.50%。

1、各县(市、区)蔬菜合格率:梅县区、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县等6个县(市、区)合格率为100%;兴宁市93.33%,梅江区86.67%。

2、蔬菜种类合格率:芸薹属类、鳞茎类、瓜类、茄果类、根茎和薯芋类等五大类合格率为100%;绿叶菜类97.40%,豆类0.00%。

3、蔬菜品种合格率:普通白菜、菜心、芥蓝、叶用莴苣(荬菜)、葱、结球甘蓝、蕹菜、茄子、姜、蒜、辣椒、黄瓜、油菜、苦瓜、番薯叶、南瓜、冬瓜、甜椒、瓠瓜(蒲瓜)、大白菜、萝卜、球茎甘蓝、结球莴苣、香瓜、茼蒿、花椰菜、皱叶莴苣等27个品种合格率为100%;芥菜89.47%、豇豆0.00%。

二、农药残留检出情况

本次例行监测的120份蔬菜样品中,禁(限)用农药检出三唑磷2次,超标2次,检出率和不合格率均为1.67%;检出毒死蜱3次,超标1次,检出率为2.50%,不合格率为0.83%;非禁用农药中氯氰菊酯检出14次、多菌灵检出5次、联苯菊酯检出3次、溴氰菊酯检出2次、丙溴磷检出1次,均未超标。